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1、我今天带的是彩色馒头。注意根据自己的口味适当增减调料。

2、准备紫薯，去皮切块，蒸15分钟，然后放入料理机，将紫薯打成泥。捣碎的时候加点水。

3、将面粉、糖、酵母粉等分成5等份，将一份带紫薯泥的材料放入主厨机的烹饪盆中。

4、启动大厨的机器，二档揉面团15分钟左右。在揉面的过程中，需要对面团进行检查。水不够的时候，加少量比较好，5ml。

5、将面团揉成光滑的球状，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至原来大小的两倍。现在是夏天。

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